厚小块 - 其人生活百科

咸菜滚豆腐——经典家常美食的正宗做法

嫩豆腐家常菜重食材，富含营养价值。烹饪时，细节决定败。将嫩豆腐切小方块，厚薄均匀小块更易入味。在六热时锅中，加入适量油，将豆腐块轻轻放入锅中，煎炸几分钟。这样可豆腐面脆香，部保持嫩滑。同时，适量增加些...