家常美味虾的做法:一道全家都爱的家常菜

baike 美食菜谱 966

作道家常菜,虾做法千变万化,每种做法都其独特口感和风味。今天,我向大家介绍种简单易学、口感鲜美家常虾做法,让家人品尝到海洋美味。

**所需材料**

1. 鲜虾 500克
2. 葱姜蒜 适量
3. 料酒 适量
4. 抽 适量
5. 老抽 适量
6. 白糖 适量
7. 盐 适量
8. 清水 适量
9. 植物油 适量

**做法步骤**

1. 准备鲜虾鲜虾清洗干净,去掉虾须、虾线。如果虾较大,可以在背部切开,以便更地入味。
2. 腌制虾将处理虾放入碗中,加入适量料酒、抽、盐,抓匀腌制10-15分钟。
3. 备调料在另个碗中,加入适量抽、老抽、白糖、盐、清水,搅拌均匀,备。
4. 热油爆香锅中加入适量植物油,烧热后加入葱姜蒜,翻炒出香味。
5. 炒虾将腌制虾加入锅中,大火快速翻炒,虾均匀受热。
6. 调味将之前备调料汁倒入锅中,继续翻炒均匀,让虾充分吸收调料味道。
7. 煮至入味盖上锅盖,转中小火焖煮几分钟,让虾更入味。
8. 出锅装盘虾煮熟后,撒上些葱花增香,然后盛出装入盘中。

**小贴士**

1. 选择鲜虾时,以色泽鲜艳、虾壳光滑、异味者佳。
2. 炒虾时大火快炒,避免虾过火变老。
3. 调料汁口味可以个人喜进行调整,喜欢辣可以加入些辣椒。

这道家常美味虾做法简单易学,食材易得,既健康又美味。论作家常菜还招待客人,都道非常受欢迎美食。让全家人共享这道美味家常菜,感受海洋美味,增进家庭和谐。

此外,虾营养价值丰富,富含蛋白质、矿物质和维素,对人体很滋补作。这道家常虾做法,既能保留虾鲜美口感,又能充分释放虾营养价值,道健康又美味佳肴。

总之,这道家常美味虾做法,论口感、营养还做法,都非常适合家庭制作。让我们起动手,家人做出道美味家常虾吧!

结尾再强调下家常美味虾,道让全家人都爱家常菜。让我们起动手,感受海洋美味,共享家庭温馨与和谐。

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