家常美味芦笋：简单炒制的芦笋做法大全

芦笋种非常健康蔬菜，富含多种维素和矿物质，对身体很多处。在家庭中，芦笋做法多种多样，可以凉拌、煮汤、烤制等。今天，我们就来介绍下家常炒菜中芦笋做法大全，让轻松掌握芦笋美味制作方法。

、【清炒芦笋】

清炒芦笋最简单芦笋烹饪方式之。首先，将芦笋洗净去部老皮，然后斜刀切备。接着，起火热锅，放入适量油，放入芦笋翻炒，加入适量盐调味，炒制时间不宜过长，以保持芦笋脆嫩口感。最后，盛出装盘即可。

二、【芦笋炒鸡蛋】

芦笋炒鸡蛋道营养丰富家常菜。首先，将芦笋洗净切，鸡蛋打散备。然后，将芦笋焯水烫熟，捞出沥干水分。接着，热锅凉油，倒入打散鸡蛋液，翻炒至凝固，再放入芦笋起翻炒，加入适量盐调味，炒匀即可。

三、【芦笋炒肉片】

芦笋炒肉片道口感鲜美家常菜。首先，将芦笋洗净切，猪肉切片备。然后，将猪肉片料酒、抽、淀粉腌制片刻。接着，起火热锅，放入适量油，放入肉片煸炒至变色，再放入芦笋起翻炒，加入适量盐、鸡精调味，炒匀即可。

四、【蒜蓉芦笋】

蒜蓉芦笋道香味扑鼻家常菜。首先，将芦笋洗净切，备蒜蓉。然后，将芦笋焯水烫熟，捞出沥干水分。接着，起火热锅，放入适量油，加入蒜蓉炒香，再放入芦笋翻炒，加入适量盐调味，炒匀即可。

五、【芦笋炒虾仁】

芦笋炒虾仁道色香味俱佳家常菜。首先，将芦笋洗净切，鲜虾去壳去虾线备。然后，将虾仁料酒、抽、淀粉腌制片刻。接着，起火热锅，放入适量油，分别炒制虾仁和芦笋至熟透。最后，将两者起翻炒，加入适量盐调味，炒匀即可。

以上就家常炒菜中芦笋做法大全。不同做法可以搭配不同食材，让芦笋口感更加丰富多彩。论清炒、炒鸡蛋、炒肉片、蒜蓉炒还炒虾仁，都能让芦笋美味得到充分发挥。希望这些做法能够帮助到，让在家庭中轻松享受到美味芦笋。

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