糊状物 - 其人生活百科

刺老芽的吃法大全

刺老芽，又称刺龙芽，其老芽富含营养价值，美味佳肴。在烹饪过程中，先将老芽焯水去腥，然后炒制，可加入适量鸡蛋增添口感。其含丰富矿物质，对特殊人群如老年人、孩子等很补益作。烹饪时，可将其与鸡蛋搅拌均匀，炒...

【糯米粉制作方法】糯米粉制作时，注掌握湿度，过湿会黏糊不易型，过小则难以发挥搅拌器功效，过大易开裂不匀。以适量水配合辅助材料制糊状物，利搅拌器搅拌均匀，注调整搅拌器转速和时间。糯米糊应当适当干燥或密封...