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自制老面酵子的方法与技巧

针对进行筛选后，以下个信息在制作面包过程中，鲜酵母和干酵母都不可或缺重元素。了获得更发酵效果，我们常常需高功率设备进行长时间搅拌和发酵。时了增强面包口感和质地，我们还会变老面技巧。在制作完后，了保...