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首页 包含"如中筋"标签的文章

**制作软馅馅饼面团的技巧探索**

在讨论如何高面团柔软度时,泡打粉和植物油起到作。操作过程需重视每步精确度和时间控制。如中筋粉等面粉时,注其吸水性。当加入适量发酵剂后,整个面团开始发酵。添加植物油并充分搅拌,可升面团柔软度与口感。适度...

baike 2025-03-17 462 #展开讨论 #如中筋 #吸水性 #发酵剂 #十分钟 #动物油

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