切宽些 - 其人生活百科

【独家秘制】油泼面的家常做法：轻松呈现陕西风味美食

制作油泼面过程非常讲究。首先取适量水和盐，将面条和面，待面团揉醒发后切宽些，便于入味。接下来，辣椒面和花椒粉，适量撒在面条上，增添麻辣口感。将食油烧滚后泼在面条上，瞬间激发出辣椒面和花椒粉香味。色泽鲜...