先揉制 - 其人生活百科

温州清明饼的做法清明饼的家常做法

清明节时，制作清明菜重传统习俗之。选糯米粉，先揉制面团，将糯米粉与适量水和匀，搅拌柔软光滑状态，静置十五分钟。接着将面团分小块，注和面时中不需添加过多水分。将每块面团揉制菜团形状，可加入各种馅料。清明...