文章目录导读:
蒜蓉粉丝蒸虾道美味佳肴,制作简单,口感鲜香。主食材鲜虾,辅以粉丝、姜末、蒜子和香葱等。这道菜清淡适宜,特别适合夏季食。 制作时,首先准备食材,将虾处理干净。然后在盘子上铺粉丝,虾整齐放置其上。接下来制作蒜蓉酱,这升口感步骤。将蒜子、姜末等调料制浓郁蒜蓉酱,均匀覆盖在虾肉上。最后,整盘放入蒸锅,中火蒸熟即可。 粉丝吸收了虾鲜味,更加美味。整道菜品口感鲜香,制作工艺简单,非常适合家庭制作。只需十分钟时间,就能享受到这道美味蒜蓉粉丝蒸虾,让人回味穷。
蒜蓉粉丝蒸虾怎么做
1. 准备食材 首先,我们需准备适量新鲜虾,清洗并去掉虾线。同时,准备粉丝,前水泡发。再准备适量蒜蓉,以及其他调料如抽、料酒、盐等。
2. 炒制蒜蓉 接下来,将锅烧热,倒入适量油,放入蒜蓉进行炒制。炒出香味后,加入抽、盐等调味品,搅拌均匀后盛出备。这步蒜蓉粉丝蒸虾,蒜香浓郁程度直接影响到最后菜品口感。
3. 粉丝和虾处理 将泡发粉丝铺在盘底,然后将处理虾整齐地摆放在粉丝上面。注虾摆放均匀,以便蒸制时受热均匀。
4. 蒸制及调味 将摆虾盘子放入蒸锅中,大火蒸制。待虾变色后,将之前炒蒜蓉均匀地浇在虾和粉丝上面,再撒上些葱花增加香味。继续蒸制几分钟,让蒜香味充分渗入虾和粉丝中。 以上于“蒜蓉粉丝蒸虾”做法。请注,这个简化版烹饪过程,实际操作中可能会些许差异。
蒜蓉蒸虾粉丝的做法
1. 准备食材 蒜蓉蒸虾粉丝食材包括新鲜大虾、优质粉丝、鲜美蒜蓉等。首先将虾清洗干净,去虾线,准备蒜蓉,以及适量调料如抽、料酒等。
2. 烹饪步骤 将粉丝浸泡在温水中,其软化。同时,将大虾清洗干净,去掉虾线,摆在盘中。接着,将蒜蓉均匀撒在虾肉上,并淋上适量调料。然后,将盘放入蒸锅中,大火蒸制。
3. 蒸制技巧 蒸制时需注火候和时间,以确保虾肉熟透且保持鲜嫩口感。同时,适时加入热水保持蒸锅湿度,防止粉丝过干过硬。
4. 品特点 蒜蓉蒸虾粉丝色泽鲜亮,虾肉鲜嫩多汁,搭配蒜香粉丝,口感丰富。这道菜不仅美味可口,而且富含营养,家常餐桌上美味佳肴。在享时,可以搭配些酱料或调料,增添口感层次。
蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法
1. 准备工作先将粉丝泡软备。虾清洗干净后开背去虾线,料酒、抽腌制片刻。准备蒜末和适量调料,如蚝油、白糖等。烹饪时请注安全。
2. 蒜蓉调味制作虾主辅料需混合均匀。将蒜末与适量蚝油、白糖等调料混合,制蒜蓉调料。搅拌均匀后,将其均匀涂抹在虾开口处。
3. 粉丝铺底在蒸盘上铺泡软粉丝,将腌制虾整齐地摆放于粉丝之上。这样粉丝能吸收虾鲜美和蒜香渗透,口感更加丰富。
4. 蒸煮调味将摆虾和粉丝放入蒸锅中,大火蒸煮至虾变色熟透。出锅后撒上葱花,淋上热油,激发出香味。道美味蒜蓉开背虾蒸粉丝就完了。 希望以上能够满足需!如还其他问或需其他,请随时告知我。
蒜蓉大虾做法大全蒜蓉蒸虾怎么做
1.蒜蓉大虾道色香味俱佳海鲜美食,做法多种多样。其中种常见做法将新鲜大虾与蒜蓉蒸制,口感鲜美,营养丰富。
2.制作蒜蓉蒸虾,首先需准备新鲜大虾和适量蒜蓉。将大虾清洗干净后,去虾线虾壳,保留虾尾增加美感。然后将蒜蓉均匀涂抹在大虾上,放置在蒸锅中蒸制。
3.蒸制时火候掌握十分重,般需先大火蒸制至大虾变色,再转小火慢慢蒸熟。蒜蓉香气能够渗透到虾肉中,让大虾更加鲜美可口。此外,可以个人口味加入适量调料,如盐、料酒等。
4.制作蒜蓉大虾需注食材新鲜程度以及烹饪时间。只选新鲜大虾和适当烹饪时间,才能制作出鲜嫩可口蒜蓉大虾。同时,蒸制过程中还可以个人喜加入其他调料或配菜,如葱花、红椒等,整道菜肴更加美味诱人。
总结 粉丝蒸虾美味又营养,做法简单易学。制作蒜蓉粉丝蒸虾,在于虾新鲜度和粉丝处理。虾清洗干净后,配以蒜蓉、酱油等调料,与粉丝同蒸制,保持虾肉鲜嫩。蒸制时注火候,避免过长导致虾肉过老。想做出吃又简单蒸虾,可尝试减少调料种类,突出虾原味,如清蒸方式,佐以少许盐和葱花味。总之,掌握新鲜食材、适量调料、适当火候,就能轻松做出美味粉丝蒸虾。
标签: 并淋上 实际操作 多种多样 十分钟 加入适量 几分钟
还木有评论哦,快来抢沙发吧~