家常白菜烹饪宝典：美味白菜的多种做法

引言
白菜，这家常蔬菜，以其鲜美口感和丰富营养价值深受人们喜爱。今天，我们就来分享白菜多种家常做法，让轻松掌握烹饪技巧，让餐桌上白菜菜肴变化穷。

、清炒白菜

食材白菜、食油、盐、味精、葱姜蒜

做法

1. 将白菜洗净切，葱姜蒜切末备。
2. 锅中倒入适量食油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入白菜，大火翻炒至白菜断。
4. 加入适量盐和味精，继续翻炒均匀即可。

二、醋溜白菜

食材白菜、醋、白糖、抽、盐、淀粉、葱姜蒜

做法

1. 将白菜洗净切，葱姜蒜切末备。
2. 锅中倒入适量食油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入白菜翻炒，然后倒入适量醋、白糖、抽和盐。
4. 淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

三、白菜炖豆腐

食材白菜、豆腐、盐、鸡精、葱姜蒜、香菜

做法

1. 将白菜洗净切，豆腐切块，葱姜蒜切末备。
2. 锅中加入适量水，烧开后加入豆腐块煮至变色。
3. 加入白菜和葱姜蒜继续炖煮。
4. 加入盐和鸡精调味，撒上香菜即可。

四、白菜肉卷

食材白菜、猪肉馅、盐、料酒、抽、葱姜蒜、鸡蛋

做法

1. 将白菜叶洗净备，猪肉馅加入盐、料酒、抽拌匀。
2. 将拌匀猪肉馅放在白菜叶上，卷卷状。
3. 蒸锅中加水烧开，将白菜肉卷放入蒸锅中蒸15分钟。
4. 取出后淋上少许抽和炒香葱姜蒜末即可。

五、酸辣白菜
食材白菜帮子几个洗净切斜刀片，小米辣二只切辣椒圈；独头蒜或头大蒜多瓣切片备，食油炒勺左右食盐适量白醋到二勺白糖少许（约半咖啡勺）鸡粉适量香油少许（几滴）花椒油少许（几滴）。炒制方法与辣椒炒白样断后加入上调料快速翻炒几分钟至香就OK啦。此时尝下口味酌情增加上面材料量调配即可享酸甜麻辣可口酸辣大白菜菜肴啦。长期食会你获益匪浅菜肴甚至终身不忘功效即美颜也减冒也保养最食品之还益寿之道功能。在此倡导朋友们以后多做此类菜肴哦。（辣依个人喜酌情添加哦。）这就酸汤由来了你感觉到了吗亲还多少开胃爽口菜作法与我交学习吧大家进步起共勉！我们起进步加油加油！嘻嘻~！对于酸菜之类这酸汤菜类大家分清不混淆哦。注在烹饪过程中火候控制得当不炒糊了哦把握尺度即可轻松做出美味佳肴！当然我们特级厨房利器给你绝佳厨艺绝对辅助就能做道事半功倍效果倍增和家人喜悦享感受与伦比鲜美菜品。[注释请观看后面小面到重点及着重醒解释以便准确制作达更效果过程范材料定及时足量投放充分混合拌匀工作这样你能收获最佳美味可口菜品便于更地品鉴烹饪果哦！请定记住哦！这样就能做出道道美味佳肴啦！让家人吃得开心吃得放心让厨艺得到家人认可赞赏和爱戴让厨艺更上层楼吧！在这里感谢大家直以来支持和陪伴我们会继续努力创新做出更多健康美味家常菜奉献给大家感谢你们路以来支持和厚爱我们将不断努力献上更多烹饪技巧和健康美食宝典感谢支持感恩你我会更加努力学习把美食献给广大美食爱者加油让我们起加油吧家人们直我前进动力起努力吧我们最棒团队起努力向前冲吧！勇往直前共创辉煌吧家人们！）　　以上就于白菜几种家常做法介绍。这些做法简单易学，适合家庭日常烹饪。在烹饪过程中，注火候掌握和调料搭配，就能让白菜美味得到充分发挥。希望这些做法能够帮助丰富家庭餐桌，让白菜道美味家常菜。让我们起努力，做出更多健康美味家常菜，家人带来欢乐和幸福。

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