【教你做冬瓜薏米祛湿汤，轻松赶走湿气】

湿气重很多现代人常见健康问之，尤其在潮湿季节，身体更易出现湿气问。而冬瓜薏米祛湿汤款能够帮助排出湿气美味汤品，冬瓜与薏米结合助于清热利尿、去体湿气。下面就来介绍下这款汤品做法。

**、准备工作**

**材料**冬瓜适量（需可多可少）、薏米把、红枣数颗、瘦肉（如猪肉或鸡肉）适量。

**调料**盐适量、姜几片。

**工具**刀、锅、筷子、搅拌勺。

**二、具体做法**

**步骤**准备材料。将冬瓜洗净，去皮去籽，切块状。薏米前浸泡两小时，红枣洗净去核，瘦肉切块状备。

**步骤二**烫肉。将切瘦肉块放入开水中烫下，去肉中血水和杂质，然后捞出沥干。

**步骤三**煮汤。在大锅中加入足够水，放入烫肉块、薏米、红枣和姜片，大火煮沸。

**步骤四**加入冬瓜。待水煮沸后，加入切冬瓜块，转至小火慢慢炖煮。

**步骤五**炖煮过程。小火炖煮约两小时，期间可以适时搅拌，避免粘锅。

**步骤六**调味。汤炖煮至位时，口味加入适量盐调味，再小火继续煮十分钟左右，让盐充分融入汤中。

**步骤七**出锅。最后，火，将冬瓜薏米祛湿汤倒入碗中，即可享。

**三、注事项**

1. 薏米浸泡时间定足够，这样煮出来汤更加浓郁。
2. 炖汤时小火，确保汤鲜美和营养不失。
3. 冬瓜薏米祛湿汤最佳食时间在饭前，这样更能发挥它利尿效果。
4. 冬瓜性寒，体质偏寒人可以适量加入温补食材如桂圆、枸杞等。
5. 此汤具利湿消肿功效，适合湿气重、水肿人群食。但对于体质虚弱、脾胃虚寒人群适量饮。
6. 在煮汤过程中不加入过多调料，以免影响汤原味道和效果。
7. 若想增加汤鲜美度，可以适量加入些味精或者鸡精味。但请注不过量，以免影响健康。
8. 炖汤时锅盖不盖得太紧，以免汤溢出。
9. 在品尝时如果发现汤过于浓稠，可以适量加入热水调整口感。
10. 冬瓜薏米祛湿汤虽然具利湿功效，但若身体湿气过重，还需注饮食和活习惯调整，如避免潮湿环境、少吃油腻食物等。

**四、总结**

冬瓜薏米祛湿汤款非常适合湿气重人群食汤品，通过简单材料和烹饪步骤就能制作出美味祛湿佳品。希望大家在潮湿季节里多喝这款汤，保持身体健康。同时，也希望大家能养良活习惯和饮食习惯，预防湿气侵袭。祝大家身体健康，远离湿气困扰！

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