导语金银花露,款传统清凉饮品,以其独特口感和健康功效深受大众喜爱。将详细介绍如何在家中自制金银花露,让轻松享受这款美味饮品。
、了解金银花露
金银花露种以金银花主原料,经过煮制、过滤、调味等工艺制饮品。金银花具清热解毒、疏散风热功效,对于预防感冒、缓解喉咙痛等症状定作。金银花露口感清爽,适合夏季消暑。
二、准备材料
1. 金银花适量(制作量而定)
2. 清水足够量
3. 冰糖适量(可口味调整)
4. 玻璃瓶于存放金银花露
三、制作步骤
1. 采摘金银花选择新鲜、虫害金银花,尽量避免带叶子和枝干部分。
2. 清洗金银花将采摘金银花放入清水中浸泡10分钟,然后洗净泥沙。
3. 煮制金银花将洗净金银花放入清水中,大火煮沸后转小火煮20分钟。
4. 过滤汤汁将煮金银花汤汁过滤,去金银花残渣。
5. 添加冰糖将过滤后汤汁倒入锅中,加入适量冰糖,搅拌均匀,直至冰糖完全溶解。
6. 冷却装瓶将煮金银花露放置冷却,然后倒入玻璃瓶中。
7. 冷藏保存将制作金银花露放入冰箱冷藏,饮时取出即可。
四、注事项
1. 采摘金银花时,选择新鲜、农药、病虫害金银花。
2. 煮制过程中,火候掌握,避免汤汁溢出或煮得太浓。
3. 过滤汤汁时,确保残渣完全去,以免影响口感。
4. 添加冰糖量可个人口味调整,但不宜过多或过少。
5. 制作金银花露冷藏保存,饮时取出即可,建议在周饮完毕。
五、拓展应
1. 可以个人口味,在金银花露中加入柠檬片、薄荷叶等食材,增加口感。
2. 金银花露还可以与其他饮品混合,如与绿茶、果汁等搭配,创造出更多美味饮品。
3. 金银花露不仅可以作饮品,还可以于烹饪,菜肴增添清热解毒功效。
结语自制金银花露不仅简单易学,而且可以个人口味进行调整。在炎炎夏日,杯清凉金银花露不仅能解暑,还能带来健康。赶快尝试制作吧,让味蕾享受这道美味佳肴!
六、常见问解答
1. 问如何判断金银花新鲜程度?
答选择颜色鲜艳、病虫害、枯萎现象金银花。
2. 问煮制时间否可以调整?
答可以个人口感喜适当调整煮制时间,但不宜过长或过短。
3. 问了冰糖,还可以什么调味?
答可以个人口味加入蜂蜜、红糖等调味品。
标签: 玻璃瓶 炎炎夏日 清热解毒 尽量避免 喉咙痛 加入适量
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