「百合美食做法大全：口感绵甜，尽显厨艺之美」

导语
百合作种具丰富营养价值和独特清香药食同源食材，自古以来深受人们喜爱。它不仅能滋补养，还具润肺清热、安神等功效。今天，就让我们起探索百合美食做法大全，餐桌增添道别样风景。

、百合炖鸡汤

材料鸡肉、新鲜百合、枸杞、姜片、盐、清水

做法

1. 将鸡肉洗净切块，焯水后捞出备。
2. 新鲜百合洗净，沥干水分。
3. 将鸡肉、百合、姜片放入炖锅中，加入足量清水。
4. 大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡肉熟透。
5. 加入枸杞，继续炖几分钟，加盐调味即可。

二、百合炒虾仁

材料鲜虾、新鲜百合、青椒、红椒、盐、料酒、抽、姜蒜片

做法

1. 鲜虾去壳去虾线，洗净备。
2. 新鲜百合洗净，沥干水分；青椒、红椒切备。
3. 热锅凉油，放入姜蒜片爆香。
4. 加入虾仁翻炒至变色，加入料酒、抽继续翻炒。
5. 加入百合、青椒、红椒翻炒至熟，加盐调味即可。

三、百合蒸肉饼

材料猪肉末、新鲜百合、鸡蛋、抽、淀粉、盐、清水

做法

1. 将猪肉末加入抽、淀粉、盐调味后搅拌上劲。
2. 新鲜百合洗净，沥干水分后撕小片。
3. 在蒸盘底部铺上层猪肉末，然后放上百合片。
4. 打入鸡蛋，再将剩余猪肉末铺在面。
5. 放入蒸锅中蒸至熟透即可。

四、百合绿豆粥

材料绿豆、大米、新鲜百合、冰糖、清水

做法

1. 绿豆和大米淘洗干净，前浸泡半小时。
2. 新鲜百合洗净，沥干水分。
3. 将绿豆和大米放入锅中，加入足量清水。
4. 大火烧开后转小火慢煮，煮至绿豆开花。加入百合继续煮。煮至米烂粥稠，加入冰糖调味即可。五、百合炒木耳材料木耳、新鲜百合、青椒、红椒、蒜片、盐、抽做法1. 木耳前泡发，洗净备；新鲜百合洗净，沥干水分；青椒、红椒切备。2. 热锅凉油，放入蒜片爆香。3. 加入木耳翻炒片刻，再加入百合翻炒。4. 放入青椒和红椒继续翻炒至熟，最后加入盐和抽调味即可。六、百合莲子羹材料莲子、红枣干或桂圆肉适量食淀粉少许蜂蜜做法新鲜百合清洗干净放入水中剥小片儿莲心水泡发红枣干或桂圆肉备将莲子放入清水中煮沸再加入红枣干或桂圆肉煮约半小时左右加入淀粉勾芡最后加入新鲜百合和蜂蜜搅拌均匀即可食七道蜜汁烤百合材料新鲜百合蜂蜜白糖适量做法将新鲜百合洗净沥干水分后放入烤盘中均匀涂抹蜂蜜和白糖混合液放入预热烤箱中烤至金黄色即可享总结通过以上介绍我们可以看出百合不仅口感绵甜而且具丰富营养价值其独特清香能够让人们感受到别样美味希望通过这些美食做法大家能够更地了解并享受百合美味同时也感受到厨艺之美在享受美食同时也能滋补养让我们共同感受活美！

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