糯米粉的魅力：多种做法大揭秘

导语糯米粉作种常见食材，具丰富营养和独特口感，深受大众喜爱。今天，我们就来探索糯米粉各种做法，领略它独特魅力。

、【糯米糍粑】

1. 准备适量糯米粉，加入温水搅拌面团。
2. 将面团分割小块，搓圆形，放入蒸锅中蒸15分钟。
3. 蒸熟后取出，裹上糖粉或芝麻馅，口感软糯香甜。

二、【糯米丸子】

1. 将糯米粉与适量水搅拌柔软面团。
2. 取出小块面团，搓丸子形状。
3. 可个人口味，将丸子煮熟后搭配果汁或酱料食。

三、【红糖糯米糕】

1. 将糯米粉与淀粉、水、牛奶混合搅拌糊状。
2. 红糖融化后，加入热糊中，搅拌均匀。
3. 倒入蒸锅中蒸制，待熟后取出，晾凉切块食。

四、【糯米豆沙糕】

1. 将糯米粉与温水、豆沙混合搅拌面团。
2. 取小块面团，搓条状，折叠多层。
3. 蒸煮后取出，面撒上桂花糖霜，口感香甜软糯。

五、【糯米麻薯】

1. 将糯米粉与牛奶、水搅拌糊状。
2. 加入炼乳、芝麻等调料，搅拌均匀。
3. 蒸煮后取出，晾凉切片食，口感丰富。

六、【糯米南瓜饼】

1. 将南瓜蒸熟后捣泥状。
2. 加入糯米粉、白糖搅拌均匀，制面团。
3. 将面团分割小块，搓圆后压扁，煎炸至金黄色。

七、【糯米鸡】

1. 将鸡肉丁、香菇、胡萝卜等食材炒熟，加入调料调味。
2. 将糯米粉揉面团，包裹馅料制鸡形。
3. 蒸煮后取出，搭配鸡汤或酱料食。

八、【糯米红豆卷】

1. 将糯米粉与红豆沙、水搅拌面团。
2. 将面团擀开，铺上红豆沙馅料。
3. 卷起后切，蒸煮至熟，口感香甜软糯。

结语糯米粉作种多功能食材，可以制作出各种美味食品。以上介绍只其中几种做法，实际上，你还可以自己口味进行创新，发掘更多糯米粉美味。希望这篇章能够让你对糯米粉更深入了解，也能在烹饪过程中给你带来乐趣和惊喜。下次烹饪时，不妨尝试下这些做法，让你餐桌增添抹色彩吧！

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