老板娘让做一道火爆大头菜 火爆大头菜需要过油吗 于大头菜(卷心菜、圆白菜)在东北菜独特做法大头菜十字花科中佼佼者,品种繁多,各具特色。在东北菜中,老板娘们独具匠心,烹饪时冷油后锅,把握火候,确保蔬菜清脆口感不失。每道大头菜菜品都具体做法和独特处,出... baike 2024-07-13 943 #各具特色 #十字花科 #出锅享 #冷油后 #具体情况 #具体做法